进食会不会影响心理健康?

节食是否影响心理健康?所看到的一项新的研究表明,这是有一定根据的。总体而言,得出的结论是,尽管饮食营养的确对心理有影响,但是我们的知识还存在很多空白。

营养学是个大行业,公众越来越关注食物如何影响健康。同时,精神卫生也成为了科学家和大众共同关注的焦点。所以,毫不奇怪,人们对饮食对精神健康,即“营养精神病学”的影响也越来越关注。

超级市场还有很多广告向我们介绍了超级食品,益生菌,益生元,流行的饮食和营养补充品,并且告诉我们这些都会促进我们的身心健康。

市场营销负责人和食品制造商都有自信,但是我们吃的食物和我们的精神状态联系起来的证据不太清楚,比广告口号的宣传还要确实。

负责这项研究的人解释道:“神经精神疾病是我们这个时代最紧迫的一些社会挑战。”只要能通过简单的改变饮食来预防或治疗这些疾病,就能改变数百万人的生活。这是一个复杂的主题,但是要想了解其中的细微差别是非常重要的。

近来,一个研究小组审查了现有的营养和精神健康研究。这些发现发表在《欧洲神经精神药理学》期刊上。

研究人员评估了可获得的证据,以更清楚地了解食物对精神健康的真正影响。他们还寻找知识的漏洞,寻找需要更多科学关注的领域。

有一定道理

饮食能影响心情。我们的大脑运作需要营养。此外,我们吃的食物直接影响其他因素,也影响肠道细菌、荷尔蒙、神经肽和神经传递。

然而,研究特定饮食对特定心理健康的影响所带来的问题是非常具有挑战性的。

例如,研究者发现,大量的横断面人口研究证实了某些营养素与心理健康之间的关系。但是,从这样的研究来看,食物本身是否能促进精神健康的变化是不确定的。

而控制饮食干预的研究更有助于确认因果关系,只需要招募更少的参与者,维持更短的时间。

该研究的主要作者、瑞典哥德堡大学的苏珊·迪克森教授说:我们发现,饮食不健康和感情障碍在不安和抑郁之间有关系。然而,没有确凿的证据支持关于某些食物对健康影响的许多普遍观点。

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